Chapitre 3 : L’énergie et l’eau : des ressources à ménager et à mieux utiliser
La croissance démographique, les changements de modes de vie et l’accélération de l’urbanisation entraînent une forte consommation d’énergie à travers le monde. L’utilisation des énergies fossiles, limitées car non renouvelables, pose la question de la durabilité de cette consommation. Les énergies renouvelables sont ainsi progressivement développées. L’eau douce est une ressource rare, elle aussi renouvelable, mais inégalement répartie. L’augmentation des prélèvements à toutes les échelles pose également la question d’une gestion durable de l’eau.