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Chapitre 4 : L’alimentation : les défis pour nourrir une humanité en croissance

10 semaines
Tous niveaux
7 quizzes
4 étudiants

L’alimentation est un enjeu majeur de développement depuis les débuts de l’humanité. Les défis de l’alimentation mondiale se renouvellent avec la forte croissance démographique. Les modes de consommation posent également question. La sous-alimentation touche principalement les populations des pays pauvres, tandis que la malnutrition existe partout. L’agriculture et ses progrès techniques restent la principale solution pour nourrir une population qui pourrait atteindre les 10 milliards d’humains en 2050. Partout dans les pays en développement subsiste cependant une agriculture vivrière et peu productive. Dans les pays développés ou émergents, une agriculture durable, respectueuse des hommes et de l’environnement se développe.

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Enseignant spécialisé CAPPEI en SEGPA